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カラッととり皮から揚げ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
シャママ0825
とてもからっと揚がり、時間がたっても美味しく食べれました。
材料(2人分)
とり皮
1枚分
小麦粉
大さじ2杯
ベーキングパウダー
小さじ0.5
塩・こしょう
少々
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作り方
1
とり皮を3cm角くらいにカットし、塩コショウで下味をつける。
2
小麦粉にベーキングパウダーを混ぜて、1のとり皮にまんべんなくまぶす。
3
油で揚げて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベーキングパウダーを少し混ぜることで、カリッとした食感を楽しめます。
きっかけ
ちょっと工夫したら、カラッと揚がったので、それからはまっています。
公開日:2011/05/03
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から揚げ
とり皮
カリッと
おつまみ
料理名
とり皮のから揚げ
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シャママ0825
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