マンゴープリン レシピ・作り方
材料（4人分）
- マンゴーピューレ ５００ｇ
- 生クリーム １００ｃｃ
- 砂糖 ５０ｇ
- 粉寒天 3ｇ
- レモン汁 大さじ１
- バニラアイス（１２０ｍｌ） １カップ
作り方
-
1
粉寒天と砂糖を紙の上などでよく混ぜあわせる。こうすることでダマになりにくくなる。
鍋にマンゴーピューレを入れて加熱する。沸騰したら弱火にして、生クリームとレモン汁を入れよくまぜる - 2 ①が良く混ざったら粉寒天と砂糖を合わせたものを振り入れ、よく混ぜる。１分ほど加熱したらあら熱を取り、器に注いで冷蔵庫で冷やし固める。
- 3 食べる時にアイスをのせて完成。
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- 料理名
- マンゴープリン
かっぽリン
管理栄養士をしています。
現在は、専業主婦として育児に奮闘中♪
かわいい息子（8ヵ月）とオットの為に日々美味しいお料理を作る毎日です♪
特にパンを作るのが好きで、育児の気分転換に作っています。家族においしいって言ってもらえるととっても嬉しいですよね♪
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