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鶏肉とねぎの☆スパイシー焼き レシピ・作り方

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へのつっぱりはいらんですよ
ビールのおつまみに最高です♪
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

鶏もも肉
２５０ｇ
ねぎ
１本
にんにく
１片
酒
小１
酢
小1/2
みりん
小１
塩
小2/3
あらびきこしょう
適量
サラダ油
適量
レタス（付け合せ）
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉とねぎは食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、にんにくはすりおろし、酒・酢・みりん・塩・こしょうを加えて混ぜ合せ、３０分程漬け込みます
  2. 2
    フライパンを熱し、１を入れフタをして焼きます
    途中で焦げ目が付いたら裏返し、お肉に火が通るまで焼きます
  3. 3
    お皿にレタスを敷き、焼けた２を乗せて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かくし味にお酢を入れると、お肉もやわらかく、なぜかおいしくできます♪

きっかけ

新鮮なねぎをもらったので、ねぎを使ってお肉を焼いてみました

公開日：2011/04/29
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
簡単 スパイシー 鶏肉 ねぎ焼き
料理名
鶏肉のソテー

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へのつっぱりはいらんですよ 簡単に美味しく作れるレシピをめざしてます(^o^)v お菓子もたくさん作っていくのでぜひどうぞ♪

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