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春キャベツの☆中華サラダ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
へのつっぱりはいらんですよ
簡単においしいサラダの出来上がり♪
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
鳥のササミ
1本
キャベツ
200g
きゅうり
1本
にんじん
100g
しょうゆ
大1.5
砂糖
大1.5
酢
大1
ごま油
小1
すりごま
小1
作り方
1
野菜は食べやすい大きさに切っておきます
2
ボウルにすべての調味料を入れて混ぜ合わせておきます
3
鍋にササミを入れて、水を少し多めに入れて火にかけます
4
3が沸騰してきたら、切ったにんじんを入れて煮ます
5
4のにんじんが固めに煮えてきたら、キャベツを加えて軽く茹であげ、ササミはバットに移して冷まし、野菜は冷水で冷まします
6
5のささみは手で食べやすい大きさに裂き、野菜は水気を切って2に入れ、さらに切ったきゅうりも加えて良く混ぜ合わせ、器に盛って出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
春キャベツはすぐに火が通るので茹で過ぎないようにするとシャキシャキしておいしくできます!
きっかけ
やわらかくておいしそうなキャベツを見つけたので作ってみました
公開日:2011/04/28
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関連情報
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キャベツ
関連キーワード
春野菜2011
春キャベツ
ガス節約
中華サラダ
料理名
中華サラダ
このレシピを作ったユーザ
へのつっぱりはいらんですよ
簡単に美味しく作れるレシピをめざしてます(^o^)v お菓子もたくさん作っていくのでぜひどうぞ♪
つくったよレポート(
1
件)
2020/03/17 19:16
ささみをハムで代用!おいしかったです
sassy888
関連カテゴリ
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キャベツサラダ
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