春キャベツの☆中華サラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 野菜は食べやすい大きさに切っておきます
- 2 ボウルにすべての調味料を入れて混ぜ合わせておきます
- 3 鍋にササミを入れて、水を少し多めに入れて火にかけます
- 4 3が沸騰してきたら、切ったにんじんを入れて煮ます
- 5 4のにんじんが固めに煮えてきたら、キャベツを加えて軽く茹であげ、ササミはバットに移して冷まし、野菜は冷水で冷まします
- 6 5のささみは手で食べやすい大きさに裂き、野菜は水気を切って2に入れ、さらに切ったきゅうりも加えて良く混ぜ合わせ、器に盛って出来上がり
きっかけ
やわらかくておいしそうなキャベツを見つけたので作ってみました
おいしくなるコツ
春キャベツはすぐに火が通るので茹で過ぎないようにするとシャキシャキしておいしくできます!
- レシピID:1860002286
- 公開日:2011/04/28
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 中華サラダ
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sassy8882020/03/17 19:16ささみをハムで代用!おいしかったです