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簡単おいしい照り焼き丼レシピ・作り方

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かっぽリン

もも肉を使うとジューシーに。
ムネ肉だとあっさりヘルシーに♪
甘辛じょっぱい味なのでごはんがすすみます！私はお弁当に持って行っています。冷めても美味しい♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ごはん: ２杯分

鶏肉（もも肉でもムネ肉でもお好みの方を）: 200～250ｇ

酒: 小さじ１

食塩: ひとつまみ

小麦粉か片栗粉: 大さじ１

生姜: １片

サラダ油: 大さじ１

キャベツ: 2枚（50g位）

韓国のり: 適量

【調味料】

しょうゆ: 大さじ２

砂糖: 大さじ１

みりん: 大さじ１

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作り方

1

鶏肉はひとくちサイズに切り、刻んだ生姜・酒・塩をもみこんで５分おく。
その後、片栗粉をまぶし油を敷いてフライパンで焼く。両面が焼けたら調味料を入れ、からませる。
2

ご飯を盛り、刻んだ海苔を全体に散らす。
3

千切りにしたキャベツをその上にのせる。
4

①で焼いた鶏肉をのせて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでマヨネーズを乗せても美味しいです。

きっかけ

冷めても美味しいお弁当を探していました

公開日：2011/04/25

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉

料理名: 照り焼きどん

このレシピを作ったユーザ

かっぽリン管理栄養士をしています。現在は、専業主婦として育児に奮闘中♪ かわいい息子（8ヵ月）とオットの為に日々美味しいお料理を作る毎日です♪ 特にパンを作るのが好きで、育児の気分転換に作っています。家族においしいって言ってもらえるととっても嬉しいですよね♪

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