ブロッコリーのカシュナッツ炒め レシピ・作り方

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leopoo
カシュナッツといえば鶏肉なのですが、たまには鶏肉抜きで。

材料（2人分）

ブロッコリー
半束
カシュナッツ
大さじ3
おろしニンニク
1/2片
鷹の爪
少々
岩塩＆コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、レンジで3分チンする。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニク、鷹の爪、カシュナッツを弱火で炒める。焼色がついたら、ブロッコリーを入れ、塩コショウで味付けして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

素朴な塩味を楽しみます。カシュナッツは焦がさないよう、気をつけてください。

きっかけ

カシュナッツといえば鶏肉なのですが、たまには鶏肉抜きで。

公開日：2011/04/07
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カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーのカシュナッツ炒め

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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