レンジで 簡単★もやしのナムル レシピ・作り方

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f-nyn
とても簡単で美味しいです(^^)v
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材料(2人分)

もやし
1袋
海苔
1/4枚
乾燥桜エビ(粉末にする分+そのままの分)
5グラム+適量
適量
ごま油
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1
    もやしをレンジ調理可の耐熱のボールに入れふんわりとラップをして500Wで5分加熱する。
  2. 2
    その間に、
    桜エビ(5グラム)はミルで粉末にする。
    海苔は細かくちぎる。
  3. 3
    ラップをはずし、いったんざるにあげて水けをきる。
  4. 4
    ボールに、材料をすべて入れて和えたら完成です。
    塩加減はお好みで味を見ながら調節して下さい。

おいしくなるコツ

ざるにあげて余分な水分を捨てること。あとは和えるだけです(^^) 子供と一緒なのでごま油は控えめにしています。 大人だけで食べる時はごま油を小さじ1くらいプラスしたり、ニンニクのすりおろしを少量加えるのも良いと思います。

きっかけ

もやしが冷蔵庫にあったので、焼肉の副菜に作りました。

公開日:2011/03/27

関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
簡単 和え物 レンジ ナムル
料理名
もやしのナムル

このレシピを作ったユーザ

f-nyn 子供と一緒の調理タイムなので、調理時間の短縮を考えたり、お手伝いをしたがるようになってきたので、一緒に楽しみをながら台所での時間を過ごせたらなぁと思って日々過ごしています。 調味料は無添加のものを使用しています。

つくったよレポート( 1 件)

2014/05/21 11:38
天かすも加えて!ごちそうさまでした。
r0417n0613
つくレポありがとうございます(^^) 天かす入り美味しそうですね♪

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