菜の花とプチトマトのホットサラダ* レシピ・作り方

菜の花とプチトマトのホットサラダ*
  • 約15分
  • 500円前後
ななももだいすき
ななももだいすき
トマトを炒めるとジューシーでとても美味しいです(*^_^*)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 プチトマト…へたをとる。
    菜の花…根元の固い茎の部分は落とし、アスパラをむくように固い部分の皮は薄くむく。
    きゅうり…せん切り
    サニーレタス…食べやすい大きさにちぎる。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、菜の花とプチトマトを炒める。
    塩コショウで下味をつける。
  3. 3 お皿にサニーレタス、きゅうり、2で炒めた菜の花とトマトを盛り付け、塩ドレッシングを上からかけて出来上がり*

きっかけ

春の素材を使った温かいサラダです(*^_^*)

おいしくなるコツ

トマトと菜の花を炒めるときは、サラダ油よりもオリーブオイルを使うととても美味しくなります(*^_^*)

  • レシピID:1860001340
  • 公開日:2011/02/27
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おかずの星2011 サラダ 菜の花 トマト
料理名
サラダ
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