作り方
-
- 1
- 豆腐はしっかり水分を抜きます。それからボールに入れ、麩、小麦粉、片栗粉、スープの素、卵を加え手で潰しながらよく混ぜます。
-
- 2
- 更に千切りにしたキャベツ適当に切ったハム、サクラエビを加え混ぜます。
-
- 3
- 熱したフライパンに油を敷いて②をお好み焼きのように焼いてソース、マヨネーズをかけかつお節をトッピングして完成です。
おいしくなるコツ
豆腐の水気をしっかり抜いた方が崩れにくいです。豚バラなど好きな具材で焼いてみて下さい。
きっかけ
豆腐料理を色々考えているので作ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません