味噌オムライス◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに温かい御飯、味噌大さじ１とマヨネーズを入れ混ぜておきます。

2. 2

   違う容器に味噌大さじ1と小麦粉を入れよく混ぜます。混ざったら牛乳、だしの素、醤油を入れ更によく混ぜます。

3. 3

   鍋にバターを入れ②も加えて混ぜながらとろみがつくまで弱火にかけます。とろみがついたらソースの完成です。

4. 4

   よく熱したフライパンに油を敷いて①を炒めます。パラパラしてきたらネギとちくわ両方みじん切りにしたものを加え混ぜ炒めます。炒めたらお皿に盛ります◎

5. 5

   卵を溶き、牛乳大さじ1も加え混ぜてからお好みの硬さにフライパンで焼いて④の上にのせ③のソースをかけたら完成です◎