豚ロースとポテトのはさみ蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは塩コショウをふる。ジャガイモは皮をむいて、レンジで6分チンの後、マッシュしながらバターと牛乳を追加。

2. 2

   豚ロース2枚の間にポテトをぬりはさんで、上下に片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油（分量外）を熱し、２を色よく焼く。焼き目がついたらワインを振って蓋をして、蒸し焼きに。火が通ったら完成！