ホワイトソース無しで作る餅と白菜の簡単グラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷たい牛乳で分量の小麦粉を溶いておきます。お餅は食べやすい大きさに切り、8割くらい焼いておきます。

2. 2

   みじん切りにしたたまねぎをバターで炒め、3センチ幅に切ったベーコン・白菜・ほぐしたシメジを炒めます。

3. 3

   水と固形スープを加えしんなりする程度煮込み、小麦粉を加えた牛乳を入れてとろみが出るまで煮込みます。最後に塩コショウで味を整えます。

4. 4

   耐熱容器にグラタンの具を入れ、焼いたお餅を乗せてチーズを散らし、トースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり！