サメの唐揚げ◎ レシピ・作り方

Name: サメの唐揚げ◎
Total time: 30 min
Yield: 1～2
Ingredients: サメ切り身 お好み; 酒 適量; ニンニク 2～3片; 生姜 適量; 塩 適量; 醤油 適量; 片栗粉 適量; 油 適量

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たー&もも

あまりサメは手に入らないかもしれませんが、たまにスーパーに売っています。

みんながつくった数 1件

材料（1～2人分）

サメ切り身: お好み

酒: 適量

ニンニク: 2～3片

生姜: 適量

塩: 適量

醤油: 適量

片栗粉: 適量

油: 適量

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作り方

1

サメは適当な大きさに切ってボールに入れ塩と酒を入れ下味をつけます。
2

①に生姜とニンニクをすったものと油以外の調味料を全て入れ揉み込み少し置いておきます。
3

油で揚げて完成です◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉の唐揚げと工程はほとんど一緒なので簡単に出来ます◎

きっかけ

主人が色々釣った中に鮫があったので唐揚げにしてみました。

公開日：2011/01/07

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このレシピを作ったユーザ

たー&もも私は適当にあるもので作る事が多いです。主人が釣りが趣味で魚料理で色々考えるのが好きです。スーパーではあまり売ってない魚も登場するかもしれませんが応用ききますのでご覧になって下さい。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/01/09 21:13

もろさめで作ってみました。とっても簡単で、クセもなく美味しくいただけました♪

*poco a poco*

私にとってはじめてのつくレポ頂きまして嬉しいです◎ありがとうございました。作って頂けて嬉しいです!!

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