お手軽ソースで作るひき肉とポテトの重ね焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、５ミリ程度の薄きりにして耐熱皿で７～８分レンジまたはお鍋でボイル。竹ぐしが通ればOK.

2. 2

   フライパンでスライスしたたまねぎとひき肉を炒める。

3. 3

   たまねぎが半透明になったら水とケチャップ、ウスターソース、ブイヨンを加える。最初は画像のようにシャバシャバしてるけど・・・

4. 4

   画像のようになべ底に１の字を書いて戻りが悪くなる程度まで煮詰め（５～６分）塩コショウで味を整えます。

5. 5

   深めの耐熱皿にじゃがいも、ソース、じゃがいも、ソースと重ね、最後にミックスチーズをのせてトースターで焼くと出来上がり！