サクサク美味しい！揚げ玉麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐は一口大に切る。*印の調味料は合わせておく。ネギは小口切り、片栗粉は同量の水（分量外）で溶いておく。
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2
フライパンにごま油（分量外）を熱し、ニンニク・生姜を炒め香りを出し、豆板醤を炒める。挽肉を投入、色が変わるまで更に炒める。
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3
＊印の調味料を加え、馴染ませる。豆腐を入れ、しばらくしたら片栗粉を追加、とろみがついたら完成！揚げ玉とネギをのせる。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
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