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ぷりぷり海老とほうれん草のパスタ レシピ・作り方
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すまいるE
大き目の海老じゃなくてもおいしいよん!
材料(1人分人分)
えび
5~6本
ほうれん草
半束
パスタ
ゆでた量で150g
鷹の爪
少々
にんにくスライス
5~6枚
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
少々
粉チーズ
お好みで
オリーブオイル
大3
作り方
1
えびは殻をとり下茹でし、ほうれん草は一口大に切ります
2
パスタをゆでます。フライパンにオリーブ油を敷き鷹の爪、にんにくスライスを入れて焦がさないように炒めます
3
そのフライパンにえびを入れ、ほうれん草を入れてさっと炒め茹で上がっていたパスタを入れ炒め、塩コショウで味をつけます
4
お皿に盛り付け、ブラックペッパー、粉チーズをたっぷりかけていただきます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生のにんにくがなくてもパウダーでもおろしたものでもドライガーリックでもできます!
きっかけ
ペペロンチーノが大好きで海老とほうれん草を加えて豪華にしたよ~
公開日:2010/11/27
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関連情報
カテゴリ
オイル・塩系パスタ
ペペロンチーノ
関連キーワード
パスタ
ぺペロンチーノ
海老
ほうれん草
料理名
ぺペロンチーノ
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