お酢で元気に！黒酢の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存容器に、生姜おろし、黒酢、本味醂、醤油麹を入れ良く混ぜる。

2. 2

   ①に豚肉、薄切りにした玉ねぎを入れ良く絡め漬け込む。
   (最低30分は漬ける)

3. 3

   フライパンを熱しごま油を引き②を入れ火が通るまで炒める。

4. 4

   器に盛り完成
   
   醤油麹は自家製の醤油麹を使っているため、市販のものを使う場合は味が濃いので量を調節してください。