【おしゃれ】ブンブンチョッパーで作るバジルソース レシピ・作り方

【おしゃれ】ブンブンチョッパーで作るバジルソース
  • 5分以内
  • 300円前後
ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
パスタにあえてよし!お肉にのせてよし!
万能すぎるおしゃれバジルソースをブンブンチョッパーだけで作ります。

材料(2人分)

  • バジルの葉 30gほど
  • ニンニク 1欠片
  • くるみ 10g
  • 粉チーズ 大さじ1〜1.5
  • オリーブオイル 50g〜
  • 少々(調味用)
  • 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1 ブンブンチョッパーをキッチンスケールの上にのせて、ゼロ合わせしておく。
  2. 2 ブンブンチョッパーの中に、最後の塩以外全て入れる。
  3. 3 ブンブンして、材料を刻んで攪拌する。

    たまに開けて、壁についたものをヘラなどで下に落とすと均等に混ざります。
  4. 4 お好みの細かさになったら↓
  5. 5 お好みで黒胡椒をふり完成♪

    ○塩加減が足りない場合は、塩を少しずつ足す。

    ○ぼそぼそしていたら、オリーブオイルを追加して調節してください。

きっかけ

家庭菜園で育てているバジルがたくさん採れたので、消費のためにソースに。 ソースは冷凍も可能です!

おいしくなるコツ

パスタにあえる時は、塩もオリーブオイルも多めが美味しい♡ お肉のソースとして使う場合は、バジルの葉やくるみの食感を生かすために、ブンブンする回数を減らしても◎

  • レシピID:1850027918
  • 公開日:2024/07/29
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カテゴリ
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