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わらびとえのきのおひたし レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
aoriika
味が滲みた優しい具の組み合わせです
材料(2人分)
わらび水煮
100g
えのき
199g
*しょうゆ
大さじ2
*かんたん酢
大さじ2
*砂糖
大さじ1
*酒
大さじ1
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作り方
1
えのきとわらびは、3cmに切る。
2
鍋にえのきと*の調味料を入れてひと煮立ちさせる。
3
そこにわらびを加えたらすぐに火を止める。
そのまま一晩置いて味を染み込ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
わらびの時期なので
公開日:2024/05/21
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