レタスたっぷり❣️トマトとチーズの卵焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- レタス １／３玉
- トマト ２個
- 卵 ４個
- チーズ（アンチョビ味） ２包
- 塩 少々
- 粗挽き黒胡椒 少々
- 味の素 少々
作り方
-
1
レタスは大きめのざく切りに、トマトはヘタを取り、２センチ角に、チーズは１センチ角に切ります。
-
2
フライパンに油を熱し、１のレタスとトマトを入れて、中火で３０秒程炒めます。溶き卵を回し入れます。１のチーズ、塩、粗挽き黒胡椒、味の素を振り入れます。
-
3
卵の周囲が固まってきたら、軽く一混ぜして、蓋をして火を消し蒸らします。
お皿に盛り付けて、出来上がりです❣️
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