旨々肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き豆腐は一口大、ねぎは斜めに切る

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて温めたら牛肉を入れて、軽く焼色をつける。

3. 3

   牛肉を隅に寄せ、焼き豆腐、ねぎをいれる。　
   水150ccとしょうゆ、砂糖、酒、ほんだしを入れて、蓋をして15分煮る。

4. 4

   蓋を取り火を強めて煮汁を少し残る程度に煮詰める。