あと1品に！ナスとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ナス
- 2本
- ピーマン
- 1個
- ベーコン
- 4枚
- サラダ油
- 大さじ1
- ●砂糖
- 小さじ1
- ●だし醤油
- 大さじ1
- ごま油
- ひとまわし
- 大葉
- 3枚
作り方
-
- 1
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- ナスを薄く切り、水にさらしておきます。
ピーマン、ベーコンも切ります。
-
- 2
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- フライパンにサラダ油を入れ、1のナスを炒めます。
ピーマン、ベーコンも入れ更に炒めます。
-
- 3
-
- ●を入れ炒めたらごま油をひとまわしし、火を止めてからに大葉を全体に混ぜ合わせます。
-
- 4
-
- 完成！
おいしくなるコツ
大葉はなくてもいいですが入れると爽やかで風味がよくなります。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので。
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大葉の香りも食欲そそる〜♪
お弁当にもどうぞ！