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ナス南蛮 レシピ・作り方

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aoriika
南蛮タレを吸ったナスがご飯が進みます

材料（2人分）

ナス
2本
サラダ油
適量
カンタン酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
白ごま
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ナスを大きめの乱切りにする。　
    サラダ油を170度にあったため なすを入れて揚げる。
  2. 2
    かんたん酢と醤油とごま油と白ごまを小皿に入れて混ぜておく。　
    揚げたナスを入れて 絡めたらしばらく置いておく 。だしを吸ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に

公開日：2023/11/07
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