豚肉ともやしで豚平焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
油をひいたフライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたらもやしを入れて塩胡椒をふる。
もやしがしんなりしたらいったんお皿にうつす - 2 同じフライパンに溶いた卵を入れる。かき混ぜながら、半熟になったら、手順1のものを卵の上(片側)にのせる
- 3 卵をまいてお皿にうつす。お好みでマヨネーズとソースをかけて出来上がり
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