材料（2人分）
- おくら
- 7〜8個
- ハーフベーコン
- 1パック（4枚）
- 塩
- ひとつまみ
- 油
- 大さじ1/2
- 醤油
- ひとまわし
作り方
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- 1
- オクラは塩をふって板ずりし、へたをとる。ベーコンは1センチほどに切る
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- 2
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- フライパンに水をいれて、中火で沸騰させて1分ほどオクラを茹でる
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- 3
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- おからは二等分に切る
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- 4
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- 油を引いたフライパンを中火で熱し、ベーコンを炒める
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- 5
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- ベーコンに焼き目がついてきたら、オクラを入れて1分ほど炒める。醤油をまわしかけて、混ざり合ったら出来上がり
おいしくなるコツ
ベーコンはカリッとするくらい炒めると美味しいです
きっかけ
ベーコン巻きを作ろうと思ったのにですが、巻くのが手間で炒めました