モロッコいんげんの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、 卵、 塩、砂糖、水をざっくりと混ぜる

2. 2

   いんげんは洗ってからヘタを落とし、半分の長さに切る

3. 3

   170度ほどに温めたサラダ油に天ぷら衣をつけた インゲンを落とす。 一度にたくさん入れすぎない方がサクッと揚がる。

4. 4

   途中 いんげんを裏返して火が通るまで揚げたら取り出す。