多層鍋で《角煮豚肉じゃが》 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
コストコ三元豚肩ロース
水煮保存した肉を使用しました
《三元豚肩ロースの丸ごと水煮》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850023842
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2
肉・じゃがいも・玉ねぎを厚さ1cmに切る
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3
多層鍋に全て入れる
→フタをする
→中火
→沸騰→弱火
→ウォーターシール状態15分
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4
極太の春雨を使用。
普通の春雨でも良いです
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5
（水を入れなくても
玉ねぎから水分が出てます）
春雨を5〜6cmに切る
→春雨を汁に沈むように入れる
→フタ無しで10分煮詰める
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6
極太の春雨が汁を含んでプルプルになりました
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7
時間の余裕が有れば
半日くらい味を含ませてから頂きます( ^ω^ )
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8
好き嫌い大王家の《自家製の甘口醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021047
又は 醤油・味醂・砂糖 40cc
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好き嫌い大王の料理番
4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］
好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです
調理器具の8割タッパーウェア社製品
1割100均。残りはその他
レシピの分別は以下を参考にして下さい。
［つくレポ］歓迎
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肉の存在感満点の肉じゃがです( ^ω^ )