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絶品ごまだれ つけうどん レシピ・作り方

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美甘礼哉
自分で作る用のメモ書き。

材料(1人分)

★ごまドレッシング
大さじ3
★麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ2
★にんにくチューブ
2cm
★味の素orハイミー
ひとつまみ
★ごま
ひとつまみ
★ネギ
お好みの量
うどん
1玉
お好みでサラダ
お好みの量
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作り方

  1. 1
    お湯を沸かしてる間に、つけうどんを入れるお皿を冷凍庫か冷蔵庫にいれて冷やす。
  2. 2
    ★を混ぜてつけだれを作る。
    冷蔵庫に入れて冷やす。
    ※お好みでレタスなどもちぎっておく。
  3. 3
    うどんが茹で上がったら、冷水でしっかりとしめる。冷やしておいた器に盛り付ける。

おいしくなるコツ

器、つけだれ、うどん、のそれぞれをしっかりと冷やすことで美味しく出来上がります。

きっかけ

うどんのつけ麺が食べたくて

公開日:2023/05/28

関連情報

カテゴリ
つけ麺冷やしうどんぶっかけうどんごまだれ夏バテ対策

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