コストコ素材《塩漬け牛肉と新じゃがの炒め物》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ［塩漬け肉］
- USA ビーフ チャックリブ
- 600〜800g
- クレイジーソルト
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- ［ニンニク焼き］
- 塩漬け肉
- 300〜400g
- 新じゃが
- 2個
- 小松菜
- 4〜5本
- ニンニク（刻み）
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- USA ビーフ チャックリブの塩漬け
-
- 2
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- 新じゃが 短冊切り
塩漬け牛肉 拍子切り
-
- 3
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- 小松菜 長さ5cmに切る
フライパンを熱する
→牛脂を入れる
→小松菜を炒める
-
- 4
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- 新じゃが・牛肉を入れる
→フタをして蒸し焼き
（時々混ぜる）
-
- 5
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おいしくなるコツ
塩漬け肉なので追加調味料無しでも美味しくできます
きっかけ
コストコのお買得塊肉。保存と味変して活用中。
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