⭐️フワフワドーナツ♬⭐️ホームベーカリー使用 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 ★以外の材料をホームベーカリーでパン生地コースにセットします。
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2
打ち粉をして、一次発酵が終わった生地を丸とドーナツ型にまるめて、オーブン40℃で30〜40分2次発酵して2倍くらいにふくらませます。下にクッキングシートをカットして敷いてます。
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3
170℃くらいの油で揚げます。途中クッキングシートがはがれるので取ります。
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4
キレイな焼き色がつくまで裏返しながら揚げます
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5
揚がったドーナツを網の上で少し粗熱をとって、溶けない粉糖をビニール袋に入れてふってまぶします。
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6
たくさんできますが、軽いドーナツなのであっという間に無くなります♬
きっかけ
ソフトドーナツが流行っているので、ホームベーカリーで作ってみました⭐️
おいしくなるコツ
2次発酵でちゃんとふくらませるのがフワフワになるポイントです!粉糖以外にもチョコやきな粉、シナモンをまぶしても♬
- レシピID:1850025624
- 公開日:2023/02/22
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