【赤ワインに合う】ロースチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の全体にフォークで穴をあける。

2. 2

   １をポリ袋に入れ、料理酒、塩、胡椒、焼き肉のたれ、ニンニクチューブを混ぜ込み、冷蔵庫で一晩おく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、２を入れて強火で肉の各面を焼く。

4. 4

   中火にして中まで火を通す。全体に肉の色が変わったら完成です。