喫茶店のような、だし巻き卵サンド レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 卵 4個
- 白だし 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 食パン 2枚
- マヨネーズ（塗る用） 小さじ3
- からし 小さじ1/5
作り方
- 1 ボウルに「白だし 大さじ1」、「砂糖 小さじ1」、「マヨネーズ 小さじ1」を入れて混ぜ、「卵 4個」を割り入れてよく混ぜる。
- 2 卵焼き器をよく熱して「サラダ油」を馴染ませ、余分はペーパーで拭き取る。弱火にし、1（卵液）の半量を流し入れ、強めの中火にする。
- 3 全体を混ぜて半熟状になったら奥に寄せ、食パンの大きさくらいの面積に整える。
- 4 2のペーパーで卵焼き器に油を塗り、残りの卵液を流し入れる。3を持ち上げ、下まで卵液を流し入れ、固まる前に手前に返して反対面も焼く。取り出してラップに包み粗熱を取る。
- 5 食パンの片面に「マヨネーズ」と「からし」を塗り、粗熱が取れた4（だし巻き卵）を挟む。ラップで包んで５分ほどなじませてから、好みの大きさに切り、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 卵サンド
airis0
料理とスイーツが好き。
レシピがお役に立てば、嬉しいです。
個人サイトにも、レシピを載せておりますので、良ければご覧下さい。
https://www.airis0.com/
よろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
