ハロウィーンにかぼちゃの容器でスタッフドハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞バターナッツパンプキンは半分に切り、ラップをかけ電子レンジで柔らかくなるまで調理します。

2. 2

   粗熱がとれたら、中をくりぬきます。（中身は今回は使いません）

3. 3

   ボウルにミンチ肉、みじん切りにした人参＆玉ねぎ、

4. 4

   みじん切りにした小松菜、卵、塩・こしょう、ナツメグを入れ混ぜます。

5. 5

   最後に、茹でた赤いんげん豆を加え混ぜます。
   （赤いんげん豆が崩れるのが気にならない場合は、一緒に混ぜてOKです。）

6. 6

   ２の容器に、オートミール粉（オートミールをミルサーでパウダー状にしたもの）を篩でかけます。

7. 7

   ６の容器に５の種を詰めます。

8. 8

   オリーブオイルを引いたフライパンに７を入れ、上下焼いたら出来上がり。（最初はミンチ側から強火で焼き、焼き色がついたら、ひっくり返し、蓋をし、弱火でじっくり10~20分、焼きます。）

9. 9

   マヨネーズとトマトケチャップを混ぜたソースを上からかけたら出来上がり。