甘め！ふわふわ厚焼き卵サンド レシピ・作り方
材料（約1人分）
作り方
- 1 ボウルに「卵 3個」、「砂糖 小さじ1」、「みりん 大さじ1」、「酒 大さじ1」を入れ、よく混ぜる。
- 2 フライパンに「サラダ油 小さじ1」を熱し、1（卵液）を加えて、お箸で空気を含ませながらぐるぐる混ぜながら菜箸・ヘラ等で混ぜて半熟状にする。
- 3 半分に折りたたみ、食パンのかたちに四角く整え、返して裏面も焼く。
- 4 「食パン」に「バター」、「マヨネーズ」、「ケチャップ」を塗り、3を挟み、軽く重石をしてなじませる。
- 5 パンの耳を切り落とし、食べやすい大きさに切って、完成。
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airis0
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