コストコ素材《パンガシウスの中華風炒め物》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コストコの白身魚［パンガシウス］
   
   2cm幅に切る→塩とレモン汁で下味をつける（5分）

2. 2

   天ぷら粉を全体にムラなくまぶす

3. 3

   玉ねぎは厚さ5mmのくし切り
   
   フライパンを熱する→油を入れる→玉ねぎがしんなりするまで炒める

4. 4

   玉ねぎをドーナツ状によける

5. 5

   中央にパンガシウスを入れる→焦げ目がつくまで焼く

6. 6

   裏面も焦げ目がつくまで焼く

7. 7

   ウェイパー
   
   （中華風はこれを使えばOK）

8. 8

   豆板醤

9. 9

   ウェイパーと豆板醤を鍋のフチで混ぜる→少量の玉ねぎと混ぜる

10. 10

    全体を混ぜて味を均一につけて出来上がり
    ╰(*´︶`*)╯♡

11. 11

    …今日も頑張って料理した自分を褒めたい！

12. 12

    コストコで購入した食材
    ★パンガシウス
    ★ウェイパー
    ★玉ねぎ