カレー風味★止まらないジューシーから揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 600g
- ●カレー粉
- 大さじ1
- ●しょうゆ
- 小さじ2
- ●塩コショウ
- 適量
- ●にんにくチューブ
- 5cm
- ●酒
- 大さじ1
- 片栗粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 鶏もも肉を食べやすい大きさに切ったら、ナイロン袋に入れます。
●も入れます。
-
- 2
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- ナイロン袋のまま揉み込みます。
私は一晩冷蔵庫で寝かせます。
(冷凍庫でもOK！)
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- 3
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- 片栗粉を全体にまぶします。
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- 4
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- 200度の油でカラッと揚げます。
いい色になるまで。
-
- 5
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- しっかり油をきります。
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- 6
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- 完成！！
おいしくなるコツ
しょうゆはあまり入れない方がカレー味堪能できます♪
きっかけ
カレー味のからあげが美味しくて。
いつもの唐揚げにカレーパウダー入れてみました。