おうちで簡単！本格チンジャオロースレシピ・作り方

Name: おうちで簡単！本格チンジャオロース
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豚バラ 200g; ピーマン 4個; 塩コショウ 適量; 片栗粉 適量; ごま油 大さじ1; ●オイスターソース 大さじ2; ●しょうゆ 小さじ1弱; ●砂糖 ふたつまみ; ●にんにくチューブ 3cm; ●酒 大さじ1

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約15分
500円前後

momomo_

チンジャオロースの素を使わなくても簡単にできちゃいます！

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

豚バラ: 200g

ピーマン: 4個

塩コショウ: 適量

片栗粉: 適量

ごま油: 大さじ1

●オイスターソース: 大さじ2

●しょうゆ: 小さじ1弱

●砂糖: ふたつまみ

●にんにくチューブ: 3cm

●酒: 大さじ1

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作り方

1

ピーマンん細めに切ります。
2

豚バラ肉を細めに切り、塩コショウをして片栗粉をまぶします。
3

フライパンにごま油をひき2の豚バラから炒めます。
4

肉にある程度火が通ってからピーマンを炒めます。
5

ピーマンに火が通ったら●を入れます。
6

全体に絡めながら炒めます。
7

完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●のタレはごはんに合うようにちょっと濃い目なので調整してくださいね！

きっかけ

ピーマン沢山いただいたので。

公開日：2022/08/15

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このレシピを作ったユーザ

momomo_ 2020年12月〜日々のご飯を残したくて投稿はじめました。主婦歴15年で食べざかりの子供3人います。どんな高級なレストランよりお母さんのごはんが美味しい！って言ってもらえるように日々頑張ってます。もちろん遅くなった日や忙しい日はスーパーの惣菜やジャンクフードも食べますが···。我が家の日常のごはんの備忘録。わかりやすいように全行程写真付きです。（2021.1月）