*型から取り出して切る為、粉寒天4gを使用し、やや固めに仕上げています。やわらかめ(粉寒天2g)で作られる場合は、個別の容器に流し入れてスプーンですくって食べて下さい。 *あんこによって甘みに差があるため、必要に応じて砂糖を足してください。
買い置きしてあったつぶあんの賞味期限が近付いていたので。暑いので冷菓を作った所、家族に好評だったのでレシピ化しました。
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パウンドケーキ型に流して冷し固めています。