やみつき丼♡無限きゅうりと悪魔の冷奴で魅惑の丼に♡ レシピ・作り方

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kikiれしぴ
冷蔵庫にあるものをぶっかけたら、手軽に美味しい丼の誕生です☆

材料(1人分)

ご飯
1膳分
無限きゅうり(やみつききゅうり)
100g程度 ID:1850020509
絹豆腐、充填豆腐
1パック(150g)
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1程度(15g程度)
ちりめんじゃこ(シラス干しも可)
ひとつかみ(10〜20g程度)
天かす
大さじ1程度(5g程度)
青のり粉
少々

作り方

  1. 1
    ※無限きゅうりは、こちら↓のレシピで作りました。(今回は人参抜きで、太めの拍子木切りで作ってます。)
    【キムチの素とポン酢で!無限ピリ辛胡瓜】レシピID:1850020509
  2. 2
    丼にごはんをよそう。
  3. 3
    上から無限きゅうりを乗せる。
    ※お好みで無限きゅうりの漬け汁をかけても美味しいです。
  4. 4
    豆腐を乗せて麺つゆをかけ、ちりめんじゃこをトッピングする。
  5. 5
    最後に天かすと青のり粉を振りかけて完成。
    ※天かすは、トレーやアルミホイルに乗せてトースターで軽く焼いておくと、香ばしさがアップしてより美味しいです。

おいしくなるコツ

*味を見て麺つゆの量を加減して下さい。 *今回は冷ややっこを乗せていますが、お好みで温奴にしてもOKです。 *青のり粉は刻みネギや大葉、三つ葉、味付け海苔、もみ海苔等に変更もOKです。

きっかけ

猛暑の週末、なるべく楽にさっぱりと食事を済ませたくて。

公開日:2022/07/02

関連情報

カテゴリ
ピリ辛 きゅうり5分以内の簡単料理その他のどんぶり豆腐丼冷奴
関連キーワード
悪魔の冷や奴 冷ややっこ 火を使わない 揚げ玉 キュウリ 胡瓜 キムチの素 浅漬け

このレシピを作ったユーザ

kikiれしぴ ご覧いただきありがとうございます(^^)/ 簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。 2021年5月に登録し、早2年が過ぎました。 たくさんの方に見て頂いたり、レポートやスタンプ・フォローなど大変嬉しいです。スタッフさんも素敵な場をありがとうございます。 楽天レシピを通してお家での料理やお菓子作りを皆さんと楽しみたいと思っています♪宜しくお願いします。

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