常備菜☆ししとうの生姜ポン酢漬けレシピ・作り方

Name: 常備菜☆ししとうの生姜ポン酢漬け
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: ししとう 15本; ごま油 適量; ポン酢 60cc程度; 生姜 すりおろして小さじ１抵 程度

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

常備しておけば１品足りない時に助かります!!

材料（２～３人分）

ししとう: 15本

ごま油: 適量

ポン酢: 60cc程度

生姜: すりおろして小さじ１抵程度

作り方

1

ししとうを楊枝などで所々刺しておく。

＊破裂防止に。
2

フライパンにごま油を熱して、ししとうを焼く。

＊焼き色が付くまで
3

保存容器にポン酢を入れ、生姜をすりおろして混ぜておく。
4

焼いたししとうを③に入れて漬ける。

冷めたら冷蔵庫で寝かせて、味が馴染んだら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家からししとうを貰ったから。

公開日：2022/06/25

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m