アウトドアに《三元豚肩ロース・プルコギタレ漬け》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プルコギのタレ

2. 2

   三元豚肩ロースを厚さ1cm位に切る
   （今回は脂身の多い部分を使用）

3. 3

   食品用ビニール袋に肉とタレを入れて下味を付ける
   
   袋の口を固く縛り保冷バッグ等に入れる

4. 4

   ［キャンプ場に着いたら］
   炭火（遠火）ゆっくり焼く
   
   ニンニクは丸ごとアルミ箔で包む→炭火で焼く

5. 5

   お好みでニンニクの丸焼きと山椒の佃煮を乗せて頂きます
   ( ^ω^ )
   
   炭火焼き最高！