アウトドアに《三元豚肩ロース・プルコギタレ漬け》 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 三元豚肩ロース 500g
- プルコギのタレ 50cc
- ニンニク 2〜3塊
- 山椒の佃煮 お好み量（大さじ2〜3）
作り方
-
1
プルコギのタレ
-
2
三元豚肩ロースを厚さ1cm位に切る
（今回は脂身の多い部分を使用）
-
3
食品用ビニール袋に肉とタレを入れて下味を付ける
袋の口を固く縛り保冷バッグ等に入れる
-
4
［キャンプ場に着いたら］
炭火（遠火）ゆっくり焼く
ニンニクは丸ごとアルミ箔で包む→炭火で焼く
-
5
お好みでニンニクの丸焼きと山椒の佃煮を乗せて頂きます
( ^ω^ )
炭火焼き最高！
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