キウイと苺のタルト❤タルト台はおから粉とHMで❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   直径18cmのタルト型にクッキングシートを敷き、側面にハサミで何箇所か切り込みを入れる。
   ※クッキングシートが不要な型もある為、型の取り扱い説明書に応じて下さい。

   

2. 2 ※ビニール袋はタルト型よりひと回り大きい、横25×縦35cmの、薄手ではない物を使用しています。(薄いビニール袋だと破れやすいので丈夫な物を！)

   

3. 3 【タルト台】
   ビニール袋にタルト台の材料を全て入れてよく揉み、ひとまとめにする。
   冷蔵庫で15分以上休ませる。
   →※この間にトッピングの準備をすると良いです。

   

4. 4 【カスタードの準備】
   ※「全卵カスタード♡電子レンジで簡単」レシピID：1850022759　を参照
   ※卵黄で作る場合は「卵黄でカスタード」レシピID：1850021350　を参照

   

5. 5 【果物の準備】
   キウイは、半月切りに薄切りする。
6. 6 オーブンを180度に予熱スタート。
   ビニール袋の真ん中位に(3)のタルト台生地を置き、袋の上からめん棒をあてて伸ばしていく。

   

7. 7 タルト型より大きく伸ばせたらOK。

   

8. 8 ビニール袋を切り開き、生地をタルト台に被せる。

   

9. 9 タルト型と生地を密着させるように手で押さえて形を整える。
   めん棒をタルト台の上から押し当てて、はみ出た生地をどける。

   

10. 10 ※余ったタルト生地は、マドレーヌ型で焼いてミニタルト台にしたり　(工程[17]参照)、
    伸ばして焼いてクッキーにすると良いです。
11. 11 フォークで底と側面に穴をあける。

    

12. 12 生地の上にクッキングシートと重しを乗せる。
    180度で20分焼き、重しを外して更に5分程度焼く。
13. 13 焼けたらタルト台ごとケーキクーラーの上に乗せて冷ます。(⚠十分に冷えるまでは型から外さない)
14. 14 【飾り付け】
    型からタルト台を外して、カスタードとホイップクリームをスプーン等で入れて広げる。

    

15. 15 キウイ・いちごをトッピングし、ブルーベリーを散らす。

    

16. 16 最後にナパージュを果物の表面に塗って完成。
    ※「蒟蒻ゼリーで！超時短ナパージュ」
    レシピID：1850022763　を公開中です。
    蒟蒻ゼリーがある方は楽に作れますよ。

    

17. 17 ※余り材料活用レシピ↓
    【おから粉とHMのタルト台でチョコレートタルト】レシピID：1850022873
    【エッグタルト♡おから粉＆HM生地♡】レシピID：1850022764