*ゆずジャムは、お好きな他のジャムでもOKです。 *耐熱性ボウルで焼いていますが、もちろんシフォン型に入れて焼いてもOKです。 *焼いた後にひっくり返す際は、熱いので火傷に気をつけて、ミトン等を用いて下さい。 *ホイップやアイスを添えても◎
在庫のゆずジャムの消費にと、ヘルシースイーツに活用しました。
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ゆずの香りが良く、油無しでも豆腐の効果でしっとり&もちフワで美味しいですよ♡