豚ヒレ肉とトマトの☆からしマヨネーズ焼き❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉は常温に戻して、１.５センチ幅の削ぎ切りにします。塩と胡椒で下味をつけた後、小麦粉を両面に振ってください。

2. 2

   ボウルにマヨネーズと粒マスタードを入れて、混ぜ合わせます。
   トマトは、１.５センチ角に切ります。

3. 3

   フライパンに油を熱し、１のお肉を焼きます。

4. 4

   お肉の両面に軽く火が通ったら、２のからしマヨネーズを片面に塗ります。空いているスペースにトマトを入れて、２分程中火で焼きます。

5. 5

   お皿に盛り付けて、みじん切りにしたパセリを散らして、できあがりです♡