《菊の花とワカメの酢の物》 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 菊の花（食用、乾燥） 1／2枚
- ワカメ（乾燥） ひと握り（写真参照）
- 寿司酢 20〜30cc
- ガムシロップ（又は砂糖） 小さじ1
作り方
-
1
菊の花
青森の親戚から送ってもらいます
丸いシート状です
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2
乾燥ワカメ
お好みで増減して下さい
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3
鍋にお湯を沸かす
菊の花・ワカメを入れる
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4
菜箸で解す
-
5
菊の花・ワカメが戻ったらザルにあける
-
6
水気を絞る
★絞り過ぎないようにします
-
7
鍋（又はボール）に入れる
寿司酢・ガムシロップを入れて混ぜる
20〜30分味を馴染ませる
-
8
色合いの綺麗な酢の物の出来上がり
(*´ー｀*)
私しか食べないんですが
菊の花の独特な食感の酢の物が大好きです
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好き嫌い大王の料理番
4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］
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調理器具の8割タッパーウェア社製品
1割100均。残りはその他
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