親子丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小ねぎは小口切りにする。
- 2 鍋に薄切りにした玉ねぎと、水100cc、しょうゆ、ほんだし、みりん、砂糖を入れて、10分煮る。
-
3
細切れにした鶏もも肉を2に加えて10分ほど煮る。
卵を溶いて小ねぎと一緒に鍋に入れたら蓋をして1分したら火を止める。 - 4 温かいご飯を丼にいれ、海苔を散らす。
- 5 ご飯の上に3をかけたら完成。
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