医食同源《たっぷりニンニクと砂肝炒め》 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
砂肝を厚さ7〜8mmに切る
塩・醤油で下味を付ける
-
2
青森のニンニク
芯と皮を取り除く
5mm厚に切る
-
3
フライパンに胡麻油とニンニクを入れ中火3分
-
4
砂肝を入れる
フタをする→中火5分→混ぜる→中火5分
-
5
もやしを耐熱容器に入れる
電子レンジ600w3分加熱 -
6
もやしから出た水を捨てる
塩で味付けする -
7
もやしをドーナツ状
中央にニンニクたっぷりの砂肝炒めをよそる
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- カテゴリ
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