韓国ラーメン《煮込みサリ麺好き嫌い大王家風》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コストコでまとめ買いしてるサリ麺
   1袋の量も多目なので満腹になります

2. 2

   豚薄切り肉は1cm幅に切る
   塩コショウを振る

3. 3

   小松菜は根元は2cmぐらい斜め切り
   葉は5cm位に切る

4. 4

   しめじを嫌いなメンバーがいるので取り分けやすいように大きめな房に分ける

5. 5

   フライパンを熱して豚薄切り肉を炒める

6. 6

   肉と小松菜の茎は左側。しめじを右側に分けて入れて炒める
   水とウェイパーを入れる
   強火→沸騰

7. 7

   スープが沸騰したら中央を空けてサリ麺を入れる

8. 8

   プルコギのタレと小松菜の葉を入れる
   
   中火4〜5分
   サリ麺がお好みのもっちり加減になったらサリ麺を混ぜる

9. 9

   玉子を入れて出来上がり
   
   玉子はお好みの加減まで加熱して下さい
   
   ［しめじ好き］は右側
   ［しめじ嫌い］は左側
   それぞれ好き嫌いし放題！